Limited

Wolfburn, 12 Jahre, 46% vol.Bourbon- und SherryfässerFür den Wolfburn 12 Jahre, der die Core Range ergänzen wird, wurden zu gleichen Anteilen Sherry Butts und Bourbon Casks aus dem Jahr 2013 ausgewählt, darunter auch getorfte Quarter Casks.So präsentiert sich ein Northern Highland Single Malt in einem exquisiten Mix aus dem Wolfburn Distillery-Charakter und bestem Fasseinfluss, ausgereift, elegant und verführerisch gut.Selbstverständlich ist auch das neue Wolfburn Flaggschiff in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration in die Flasche gekommen, mit 46% Vol. Alkoholstärke.Die Original Tasting NotesIn der Nase präsentiert sich eine schöne Mischung aus süßen und blumigen Aromen, überlagert von einer subtilen Spur von Torfrauch.Der Geschmack ist wunderbar tiefgründig. Ein Hauch von Honig und gebranntem Zucker vermischt sich mit sanften Gewürzen, und die allgegenwärtige Süße des Sherrys ist allgegenwärtig.Der Abgang ist lang, anhaltend und köstlich, mit Spuren von Trockenfrüchten und Karamell, die bis zum Schluss bestehen bleiben

Orkney Single Malt, 2006, 18 Jahre,Bourbon HogsheadLast but not least hat ADRattray einen 18-jährigen Orkney Single Malt abgefüllt und es ist nicht schwer zu erraten, welche Brennerei sich dahinter verbirgt – dieselbe wie beim beliebten 15-jährigen Cask Orkney.Nach 18 Jahren zeigt sich im Bourbon Hogshead ein typischer, leicht rauchiger Brennereicharakter , den unzählige Kenner lieben. Komplexe Aromen von Honiggebäck, Mandeln, wilden Brombeeren, kandierten Pecannüssen untermalt von Heidekraut und einer Kohlerauch-Note erfreuen den Gaumen.

MOTHERSHIP III ist ein sherrylastiger Highlander mit Tiefe und Struktur: Leder, rote Beeren und Aprikosen treffen auf eingekochte Birne, Nüsse, feinen Tabak und eine dezente Trockenheit im Abgang.

IO V beamt Rauch in den Erdenorbit. Der 14-jährige Single Malt startet mit einem Schwall Räucherspeck , wird dann phenolisch und maritim . Am Gaumen treffen Asche und Torf auf süßer Milchschokolade und geröstete Haselnuss. Der Nachklang: lang, dreckig, angenehm süß.

Mit 16 Jahren und satten 59,4% vol. geht PROMETHEUS II an den Start. Nüsse, Rosinen, Rohrzucker und schwarzer Tee geben hier den Ton an. Der Geschmack: cremig, fruchtig, nussig . Zum Schluss: leicht trocken mit harmonischer Bitterkeit.

THEIA II bringt Fruchtvielfalt ins All. Rote Grütze, Kirsche, Johannisbeere und ein Hauch Rhabarber münden in karamellisiertem Rohrzucker, schwarzem Tee und einer dezenten Wachsigkeit im Nachklang. Elegant und lebendig zugleich.

Hunter Laing The Old Malt Cask · Single Cask selected by Hanseatische · eine echte Rarität: Glengoyne 2008Hunter Laing hat sich neben der Ardnahoe Distillery auf der Insel Islay vor allem im Segment der Einzelfassabfüllungen einen Namen gemacht. Mit den Serien „Old Malt Cask“ sowie „Old & Rare“ zählt Hunter Laing zu den bekanntesten und renommiertesten Single Cask Abfüllern Schottlands. Auf Grundlage jahrzehntelanger Erfahrung probiert der Master Blender mit Unterstützung des Tasting Panels Dutzende von Fässern aus den Lagern Hunter Laings und wählt jeden Monat einige wenige Fässer aus, die sich auf dem Höhepunkt der Reifung befinden.Glengoyne Vintage 2008: Das Single Cask Glengoyne Vintage 2008 durfte für über 16 Jahre in einem PX-Sherry-Hogshead reifen und offenbart eine reichhaltige Toffee-Süße, Vanille Aromen und Zitrus-Noten. Streng limitiert auf 232 Flaschen präsentiert der Glengoyne Single Malt ein langanhaltendes und würziges Finish.NoseVanilla, toffee, and mango.PalateNutmeg, cacao, and lemon zest.FinishLong with sweet spices. Artikelnummer1979-3 Produzent / DestillerieHunter Laing & Co. Ltd | Glengoyne Vintage 2008 RangeThe Old Malt Cask LandSchottland JahrgangVintage 2008 · 16 Jahre ReifungPX Hogshead Alkoholgehalt50% ABV Inhalt0,7 l BesonderheitenLimitiert auf 232 Flaschen · Ohne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung

Hunter Laing The Old Malt Cask · Single Cask selected by Hanseatische · eine echte Rarität: Clynelish 2009Hunter Laing hat sich neben der Ardnahoe Distillery auf der Insel Islay vor allem im Segment der Einzelfassabfüllungen einen Namen gemacht. Mit den Serien „Old Malt Cask“ sowie „Old & Rare“ zählt Hunter Laing zu den bekanntesten und renommiertesten Single Cask Abfüllern Schottlands. Auf Grundlage jahrzehntelanger Erfahrung probiert der Master Blender mit Unterstützung des Tasting Panels Dutzende von Fässern aus den Lagern Hunter Laings und wählt jeden Monat einige wenige Fässer aus, die sich auf dem Höhepunkt der Reifung befinden.Clynelish Vintage 2009: Eine Rarität ist das Single Cask der Clynelish Distillery, Clynelish Vintage 2009, da unabhängige Abfüller nur selten Zugang zur Clynelish Fässern erhalten. Durch die 15-jährige Reifung im Refill-Hogshead präsentiert der Single Malt leicht rauchige Karamell-Noten und im Geschmack fruchtig-süße Aromen von Aprikose und Honig. Abgefüllt mit einem Alkoholvolumen von 50 % Vol. ist das Single Cask auf 320 Flaschen limitiert.NoseLight smoke, salted caramel, and raisins.PalateFruity with flavours of apricot, honey, and candied almonds.FinishLong and complex, with lingering sweetness. Artikelnummer1020-2 Produzent / DestillerieHunter Laing & Co. Ltd | Clynelish Vintage 2009 RangeThe Old Malt Cask LandSchottland JahrgangVintage 2009 · 15 Jahre ReifungRefill Hogshead Alkoholgehalt50% ABV Inhalt0,7 l BesonderheitenLimitiert auf 320 Flaschen · Ohne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung

Cadenhead's Auchroisk 14 Jahre · Manzanilla Finish since 2023StartWhiskyCadenhead's by SpringbankCadenhead's Auchroisk 14 JahreFür Preise bitte hier anmelden.UVP: € 69,90  Cadenhead's May Collection 2025NoseChamomile, banoffee pie, latte.PalateButtery biscuit base, fruit and nut mix, malty toasted oat biscuit, cloves.FinishButtery popcorn, ripe fruits, demerara sugar. Cadenhead's Auchroisk 14 Jahre · Manzanilla Finish since 2023Auchroisk distillery, pronounced ‘’OH-thrusk’’, officially began production back in 1974. Finished in Manzanilla sherry casks since 2023, this bottling displays sweet and fruity notes of banoffee pie, ripe fruits and demerara sugar. The finish features a savoury note of butter popcorn. Artikelnummer4099 Produzent / DestillerieJ & A Mitchell & Co Ltd. · Cadenhead's LandSchottland RegionSpeyside Region ReifungManzanilla since 2023 Alter14 Jahre Alkoholgehalt46,0% ABV Inhalt0,7 l BesonderheitenOhne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung

Kilchoman 2017 Sauternes Single CaskDie Single Casks der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025 bilden eine bislang nie dagewesene Vielfalt ab und wurden persönlich von der Hanseatischen beim diesjährigen Islay Besuch selektiert. Die Single Cask Kollektion ist getragen von der Handwerkskunst und dem herausragenden Fassmanagement der Farm Distillery Kilchoman und repräsentiert die Experimentierfreude Kilchoman‘s. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages sowie Rauchstufen in natürlicher Fassstärke präsentiert. Jedes Fass ist mit der Release Nummer I-VI beziffert, handnummeriert und mit einer kurzen Verkostungsnotiz des Distillers versehen.This Single Cask has been produced with 50ppm peated malt and matured in a fresh Sauternes Hogshead for over seven years.GeschmackThe Sauternes Cask has floral notes with lasting buttery sweetness and integrated peat smoke.

Kilchoman 2019 Muscatel Single CaskDie Single Casks der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025 bilden eine bislang nie dagewesene Vielfalt ab und wurden persönlich von der Hanseatischen beim diesjährigen Islay Besuch selektiert. Die Single Cask Kollektion ist getragen von der Handwerkskunst und dem herausragenden Fassmanagement der Farm Distillery Kilchoman und repräsentiert die Experimentierfreude Kilchoman‘s. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages sowie Rauchstufen in natürlicher Fassstärke präsentiert. Jedes Fass ist mit der Release Nummer I-VI beziffert, handnummeriert und mit einer kurzen Verkostungsnotiz des Distillers versehen.This Single Cask has been produced with 50ppm peated malt and matured in a fresh Muscatel Barrique for over five years.GeschmackThis Muscatel Single Cask is rich and bold in character with dried fruits and sweet spice.

Springbank 10 year old 2025 Die Abfüllung ist neu ohne Geschenkpackung.

Crazy Coos Reloaded #4: SECRET SPEYSIDE Speyside Single Malt Scotch Whisky 17 Jahre alt (2008/2025) • 53,1 % ABV Natural Cask Strength Fully matured in an Ex-Bourbon Hogshead Auflage 342 Flaschen (0,7 l)  Nose: Frisch und lebendig – mit reifem Apfel, Zitronenschale, weißen Früchten und einem Hauch Holunderblüte. Dazu Vanille, Honig, Karamell und Ananas. Verspielt wird’s mit Zuckerwatte, einem Hauch Parmaschinken, Lakritz, Zitronengras und Eukalyptus. Würzige Kräuternoten von Wacholder, Piment und Estragon ergänzen. Ein feiner Duft von Dunnage Warehouse rundet die Nase ab. Palate: Weich und vollmundig mit cremiger Textur. Zitrusfrüchte und kandierter Ingwer bringen Frische, während Apfelkompott, Vanille und buttriges Gebäck für eine warme, runde Süße sorgen. Dazu treten Piniennadeln und Estragon, Muskat, Pfeffer sowie eine delikate mineralische Note. Ein Hauch Kupfer und leicht angebrannte Eiche verleihen Tiefe und Struktur – wie ein Song mit Ecken, Kanten und Wiedererkennungswert. Finish: Mittellang bis lang. Citrus, grüner Apfel, Aprikose und eine sanfte Grüner Tee-Note begleiten den Nachhall. Haselnusscreme, Eichenwürze und ein Hauch Grapefruitschale lassen den Dram trocken, feinwürzig und elegant ausklingen – wie ein letzter Akkord, der lange nachschwingt. FAZIT: Lang gereift, selbstbewusst im Auftritt, überzeugend im Glas!

NosePeaches, Icing sugar, Toffee.PalateOrange Zest, Ginger Cake, Cocoa. FinishLong with Gentle Spices.

Ben Nevis 2015/2025Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky100 Proof Edition Nr. 419 JahreHerkunft: Schottland, HighlandsFasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts57,1% vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Armorik, Chouchenn in kleinen Mengen Bretonische Eichen- und Metfässer, 46 % vol.Limitiert auf 2.500 FlaschenMit Armorik „Small Batch Chouchenn“ betritt man Neuland und bietet zum ersten Mal Destillat, das in eigenen Met-Fässern reifte . Eine Abfüllung mit derart vielen Besonderheiten, wie sie nur bei Destillerie Warenghem produziert werden kann.Neben Whiskey produziert man in Lannion auch Chouchenn (bretonischer Honigwein – siehe unsere Preisliste Seite 3) und so lag es nahe, den Einfluss der Chouchenn Fässer auf den Armorik Single Malt zu erkunden.Ein Experiment, das zu einem köstlichen Tropfen geführt hat – dem Armorik „Small Batch Chouchenn“, eine Edition Limitée mit einzigartiger Süße und Tiefe.Doch damit nicht genug – neben den Met-Fässern kamen auch Fässer aus bretonischer Eiche zum Einsatz – eine weitere Besonderheit der Brennerei. Seit vielen Jahren lagert man Armorik auch in eigens für die Brennerei hergestellten 400 Liter Fässern aus frischer bretonischer Eiche (mittlerweile in der hauseigenen Küferei produziert!) , eine echte Rarität.Der würzige Einfluss der dichtgewachsenen bretonischen Eiche ist der perfekte Gegenspieler zur Honigsüße und bietet sich so ein vielschichtiger Single Malt de Bretagne sowohl im Duft als auch im Geschmack, der mit seiner schönen Süße perfekt in den Sommer passt.VerkostungsnotizenDuft: Lebendig, intensive Honignoten, Bienenwachs im ersten Antritt. Vanillecreme, gefolgt von grünen Noten (Rosmarin und Eiche).Geschmack: Weich und frisch. Eine Honig-Karamell-Süße mit einer leichten Menthol-frische, wohl strukturiert mit Vanille- und Nelkenaromen.Finish: Lang anhaltend. Honigwabe, Vanille und ein Hauch von Pfeffer.Eine weitere Besonderheit: Armorik „Small Batch Chouchenn“ ist Bio-zertifiziert, hergestellt aus bretonischer Bio-Gerste und gelagert in Fässern von ebenso bio-zertifiziertem Chouchenn.Die Auflage beträgt 2500 Flaschen, abgefüllt in 46 %, in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration.Von den hergestellten 2.500 Fl. Leider hat nur ein kleines Kontingent seinen Weg nach Deutschland gefunden, insofern können wir eine Zuteilung nicht ausschließen.

 Ben Nevis, 2005, 20 Jahre, Bourbon Hogshead, 55,0 % vol.Ebenfalls aus den Highlands stammt der edle Ben Nevis, der dank 20 Jahren im Bourbon Hogshead ganz old school antritt. Dem Aroma von Honigmelone und Fruchtscones folgen im Geschmack eine überraschende feine Rauchnote und üppige tropische Früchte, dazu Weingummis und salziges Lakritz. Very komplex! 

  Wolfburn, Cognac Cask Release 8 Jahre, 46 % vol.Limitiert auf 3.900 Flaschen Die auf 3900 Flaschen limitierte Wolfburn „Cognac Cask Release“, die insgesamt 8 Jahre gereift ist, erhielt ein Finish in feinsten Cognac Fässern aus französischer Limousin Eiche.Es ist das erste Mal, dass Wolfburn Single Malt in Cognac Fässern ausgebaut wurde und das Ergebnis spricht für sich - ein komplexer Dram mit einer üppig-cremigen Textur. Es zeigt sich, dass das Destillat von Wolfburn und Cognac Cask Einfluss excellent zusammen passen! Die Tasting Notes: Duft: Anklänge von Trockenfrucht mischen sich mit traubigen Aromen. Darauf folgen Noten von Vanille und ein Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade.Geschmack: Eine Sinfonie von üppigen Aromen - getrocknete Aprikosen und Mandeln sind von Vanille und Anklängen von Gewürzen begleitet. Nach einer Weile treten süßes Malz und cremige dunkle Schokolade hinzu. Nachklang: Üppig süß mit Vanille und reifen Beeren die in einer Spur salzigem Karamell ausklingen.

 Single Cask Nation wurde 2011 von den Keepers of the Quaich ausgezeichnetJoshua Hatton und Jason Johnstone-Yellin wurden in den USA gegründetund entstand aus einem Club von Whiskey Enthusiasten, der sichgegründet hatte, um seltene und besondere Single Cask Whiskysfür ihre Gemeinschaft abzufüllen.Im Jahr 2024 trat Single Cask Nation der Markenfamilie derArtisanal Spirits Company bei, zu der auch der Scotch Malt Whisky gehörtSociety und JG Thomson gehören.Darüber hinaus wurde Single Cask Nation nach 2024 und 2025 mit derprestigeträchtige Auszeichnung„Icons of Whisky Independent Bottler of the Year“ ausgezeichnet.

Wir haben auf der Messe probiert. Sehr lecker.

  Der Frühling nähert sich und viele Besucher zieht es in die viktorianische Whisky-Hauptstadt Campbeltown, wo jährlich das Campbeltown Malts Festival stattfindet. Die Glen Scotia Destillerie präsentiert auch in diesem Jahr Ihre sehr beliebte und limitierte Festival Edition – den Glen Scotia 9 Jahre Heavily Peated Ribera Del Duero Cask Finish. In diesem Jahr begeistert die Destillerie mit einem 9 Jahre alten Single Malt, gereift in First-Fill Bourbon Fässern und einem 5-monatigen Ribera Del Duero Red Wine Cask Finish. Im Norden Spaniens liegt das Weinbaugebiet Ribera Del Duero, welches für seine extremen Temperaturen und kraftvollen Rotweine bekannt ist.Original Tasting NotesA distinctive maritime character is overlaid with peat smoke, giving a spirit truly representative of the Glen Scotia distillery character. The finish develops the once tropical notes into ripe red fruit, juicy blackberry and a whisper of liquorice, each layer adding depth to its complex character. Produzent / DestillerieGlen Scotia Distillery RangeFestival Edition 2025 LandSchottland RegionCampbeltown Alter9 Jahre ReifungFirst-Fill Bourbon Barrels & Ribera Del Duero Red Wine Cask Finish FarbeBernstein Alkoholgehalt54,3 % Vol. Inhalt0,7 l BesonderheitenOhne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung · Batch Strength · Fassstärke · Limited Edition

Anlässlich des 20. Jubiläums von der Distellerie Kilchoman präsentieren wir eine besondere Limited Edition. 13 Jahre lang wurde dieser Single Malt Whisky in einer Kombination aus Bourbonfässern, Oktaven und Calvadosfässern gereift. Der Whisky verbreitet eine Fülle von saftig-frischen Früchten, intensiver Süße und Wellen von maritimem Torfrauch aus Islay.-„From Barley to Bottle“ -NoseFragrant and delicate with bursting notes of fresh pineapple, hibiscus and lemon sherbets.PalateHerbaceous with undertones of dried apple granola, caramelised puffed wheat and buttered popcorn.FinishLight and graceful with reminiscence of orchard fruits  Artikelnummer2683 Produzent / DestillerieKilchoman Distillery RangeLimited Edition LandSchottland RegionIslay ReifungKombination aus Bourbonfässern, Octave-Fässern und Calvados-Fässern Alkoholgehalt50,0 % ABV Inhalt0,7 l BesonderheitenFirst limited Edition 2025 - streng limitiertWas macht diese Abfüllung so besonders? Umfasst von der rauen Schönheit der Insellandschaft mit ihren weißen weiten Sandstränden und mächtigen Steilklippen, wurde die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ bei Kilchoman neu belebt. Dazu dienen die sehr fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau und die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. Anthony Wills ließ seinen Lebenstraum damit Wirklich­keit werden: Mit der 100% Islay Range steht Kilchoman für den einzigen Islay Single Malt Whisky, welcher „From Barley to Bottle“ vor Ort hergestellt wirdJubiläumsedition - 20 Jahre Kilchoman 13 jährige Reifung streng limitiert Kombination aus Bourbon Barrels, Octave-Fässern und Calvados-Fässernintensive Süße, frische Früchte und Kilchomans typisch maritimen TorfrauchIslay Single Malt Whisky - From Barley to Bottle 

 0,7L. GP. / 61,8% Vol.Glentauchers„First Fill Bordeaux Red Wine Barrel“ NEU  Jahrgang 2014, 10 years old, Speyside Single Malt WhiskyAroma: Kräftige und leicht mineralische Noten werden abgelöst durch süße Geleefrüchte, Mandeln und rosa Pfeffer. Die Fruchtnoten werden mit der Zeit stärker und man  kann Ananas und später Mirabellen riechen. Nach einigen Minuten an der Luft erinnern die Aromen zunehmend an frisches und feuchtes Hadernpapier.Geschmack: Der Mund füllt sich mit einer kräftigen Süße, Pralinen wechseln sich ab mitZuckerwatte und einer leichten Bitternote und würzigem Eichenholz. Der Geschmack von Orangenmarmelade geht in ein sahnig cremiges Mundgefühl über. Die Süße bleibt im Hintergrund präsent, während sich zunehmend trockene Noten entwickeln, die an lang gezogenen schwarzen Tee erinnern.Der Abgang ist mittellang mit Orangenzesten und wird zunehmend trocken.Dieser Glentauchers ist ein enorm vielschichtiger und sehr fruchtiger Whisky

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Gereift in besten ex-Bourbon Fässern, Schlussreifung in frischen Oloroso Sherry Fässer für 12 Monate. Abgefüllt unchillfiltered in 46% Trinkstärke. Tasting Notes: Intensiv und elegant, Karamell, Vanille- und Zitronennoten mit einem Hauch von Pfeffer im Abgang.