Schottland

BeschreibungDie Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein helles Bernstein deutet auf die behutsame Reifung in ausgewählten Fässern hin, während der erste Duft sofort die raue Gischt der Isle of Mull heraufbeschwört. Es ist das Spiel zwischen maritimer Intensität und einer feinen, fruchtigen Süße, das diesen Single Malt so ansprechend macht und die Vorfreude auf einen intensiven Moment des Genusses weckt.Inselcharakter und präzise FassauswahlDieser Ledaig entstammt der traditionsreichen Tobermory Distillery und repräsentiert die stark getorfte Seite des Hauses. Nach der Destillation im Jahr 2020 verbrachte das Destillat sechs Jahre in einer Kombination aus Refill Oloroso Sherry Hogsheads und Refill Bourbon Barrels. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage präsentiert diesen Whisky in der „100 Proof“-Serie, was einer fassstarken Abfüllung mit 57,1 % Vol. entspricht und die unverfälschte Kraft der Hebriden-Insel bewahrt.Ein Wechselspiel aus Rauch und FruchtIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, bei dem süße Sherrynoten und pochierte Birnen auf eine lebendige Note Zitrone treffen. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des Torfrauchs, der hier jedoch meisterhaft von cremigen Vanillepudding-Aromen und dunklen Rosinen balanciert wird. Der Abgang bleibt langanhaltend und trocken, geprägt von edlen Nüssen und einem markanten, fast erdigen Rauchfinale, das den maritimen Ursprung unterstreicht.Kraftvoller Genuss für KennerDiese Edition #76 ist eine Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Insel-Whiskys, die das Zusammenspiel von Rauch und Wein-Einfluss schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Nuancen der ungefilterten Qualität freizusetzen. Es ist ein ehrlicher, handwerklich präziser Dram, der die Wildheit der schottischen Küste in einer eleganten Struktur einfängt und durch die natürliche Farbgebung überzeugt.

BLADNOCH 19 YEAR OLD Die 19-jährige Qualität des üppigen Lowland Malts reift ausschließlich durchgehend in PX Fässern.Er bringt Noten von süßem Honig, Frucht-stollen und etwas Pfeffer mit. AbgefülltNon chill-filtered,natural colour und in 44,7 % vol. Trinkstärke. Tasting Notes:Dunkles Lakritz, Pflaumen, Leder und dezente Eiche. Getrocknete Aprikosen, Mandeln und Muskat.Langer Nachklang mit trockener Süße. 

 Vital Spark, 15 Jahre, 54,6 % vol.Rum Cask, 661 bottles, 500 ml“Specially bottled to celebrate 15 happy years of Alba Import and Meadowside working together”Ein schwer getorfter Single Malt, durchgehend im Rumfass gereift, abgefüllt in der hübschen 500ml Flasche, in voller Cask Strength. Es zeigen sich Ahorn Syrup und Speck im Duft, gefolgt von salzigem Lakritz, Waldhonig, getrockneten Feigen und Lychee am Gaumen – ein Leckerchen!

Kilchoman Maury Cask Matured · Full-Term Maturation · Dark Maury: Limited Edition 2026Islay’s Farm Distillery Kilchoman präsentiert eine innovative Vollfassreifung – Kilchoman Maury Cask Matured. Kilchoman, bekannt für ihre sorgfältig ausgewählten und experimentellen Fassreifungen, präsentiert erstmals eine neue Wein-Fassreifung, vollständig gereift in einer Kombination aus 19 französischen Maury-Weinfässern. Maury-Weine gelten als opulent und süß, erinnern an Portweine, begeistern jedoch durch eine besonders ausgeprägte Fruchtigkeit.Mit viel Bedacht wählte Anthony Wills Maury-Weinfässer aus, da sie in der Single-Malt-Branche bislang nur äußerst selten zum Einsatz kommen – eine spannende und vielversprechende Premiere.NoseFigs, raisins, and dates with salted caramel, orange peel, and soft peat smoke. PalatePipe smoke and dark chocolate with layers of treacle and warming spices.FinishDried fruits, cacao, earthy peat smoke, and a gentle dry spice.

Kilchoman Loch Gorm 10 Jahre · Limited Edition 2026 · 100 % Oloroso Sherry ButtsDie beliebte Loch Gorm Edition reifte 10 Jahre reifte der Malt vollständig in Oloroso Sherry Butts, von der renommierten Bodega José y Miguel Martín, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherry-Fässer bezieht. Das jüngste Oloroso Sherry Butt, in welchem der Loch Gorm reifte, ist 10 Jahre alt und wird mit der diesjährigen Edition prominent auf dem Flaschenlabel präsentiert. Die primäre Reifung in First Fill Sherry Butts bringt einen saftig-süßen und hochintensiven Fruchtcharakter von dunklen Früchten und reicher Würze hervor, die perfekt mit dem klassischen Kilchoman- Torfrauch und den charakteristischen Zitrusaromen harmonieren.NoseDried fruits, barbequed meats, toasted walnuts and rich peat smoke.PalateCandied orange and tropical fruits, salted caramel and dried prunes with warming cinnamon, nutmeg and integrated rich smoke.FinishLasting spices, toasted dark chocolate and liquorice with balanced peat smoke. 

Longrow 100° PROOF Batch No. 2 · Peated Campbeltown Single Malt Scotch WhiskyAls Neuauflage der torfigen Longrow Red Serie erreicht uns aus Campbeltown eine spannende Limited Edition der getroften Springbank Edition: Longrow 100° Proof Batch No. 2. Der Longrow 100° Proof Batch No. 2 präsentiert sich erstmalig mit einem 2,5-jährigen Finish in Rioja Fässern. NoseNotes of redcurrants, Madagascan vanilla, tiger prawns, salami and peppercorns introduce this dram, with an ashy note present from the start.PalateThe peat smoke builds on the palate, with notes of tobacco, cigar smoke, dark fruits and leather.FinishA spiciness comes to the forefront in the finish notes of chilli peppers, along with cherry menthol and the continuation of the peat smoke.

Clynelish 2016/2026Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky100 Proof Edition #77 10 JahreDest.: 2016Abgef.: 2026Herkunft: Schottland, HighlandsFasstyp: Refill Oloroso Sherry & New Wood Hogsheads57,1% vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Hanseatische Tradition und moderne DestillierkunstHinter diesem Sahnelikör stehen die Geschwister Ann-Katrin und Johann Dallmeyer von der Hamburger Manufaktur Nork, die über vier Jahre an der perfekten Rezeptur feilten. Ihr Ziel war es, dem legendären Franzbrötchen ein flüssiges Denkmal zu setzen, das ohne Krümel, aber mit vollem Aroma überzeugt. Das Ergebnis ist eine handwerklich präzise Komposition aus dem Herzen Hamburgs, die in einer transparenten Flasche mit einem Etikett im maritimen Seemannslook präsentiert wird.Ein Spiel aus Zimt, Karamell und buttriger SanftheitDie karamellfarbene Flüssigkeit fließt samtig ins Glas und verströmt sofort den charakteristischen Duft von frisch gebackenem Plunderteig. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus intensivem Zimt, feiner Vanille und der Süße von karamellisiertem Zucker. Ein dezenter Hauch von Zitrone und eine winzige Prise Salz runden das Profil ab und verleihen der cremigen Basis eine besondere Tiefe.Vielseitiger Genuss für hanseatische MomenteDieser Likör ist weit mehr als nur ein Digestif; er ist ein flüssiges Dessert, das am besten gut gekühlt oder als raffinierte Veredelung im Kaffee genossen wird. Dank seiner glutenfreien Rezeptur und dem moderaten Alkoholgehalt von 15 % Vol. eignet er sich ideal als Begleiter für gesellige Runden oder besondere Anlässe. Für Liebhaber norddeutscher Spezialitäten ist diese Abfüllung eine Einladung, das Hamburger Lebensgefühl unverfälscht und cremig zu erleben.

Die im Herzen von Glasgow gelegene Clydeside Distillery ergänzt ihre Core Range, die bisher aus den ungetorften Abfüllungen „Stobcross“ und „Napier“ besteht. Der besonders fruchtige Lowland Malt gewinnt mehr und mehr Anerkennung, was aber auch nicht verwundert, schaut man sich an, mit welchen Parametern Distillery Manager Alistair Macdonald die Produktion fährt. Extrem langsames Abziehen der Würze (keine Schwebstoffe), lange Fermentation (über 72 Stunden), ultraschonende Destillation (5 Liter pro Minute) und ebenso ultrakurzer Middlecut (Cutpoints bei 76 und 71 Prozent) führen zu einem entspannten und eleganten exotisch fruchtigen Destillat, dass sich bestens mit dem Einfluss der Fässer verbindet.Für zwei Wochen im Jahr wird bei Clydeside Distillery mit schwer getorftem Malz (Highland Peat, 54 ppm) gebrannt und nun ist es soweit – die Brennerei präsentiert ihre erste rauchig torfige Abfüllung:Clydeside FORTNIGHT, 46 % Peated, Refill Bourbon Barrels, NON-CHILLFILTERED, NATURAL COLOURDie Tastingnotes:NOSE: Gentle smoke, stone fruit and vanilla.PALATE: Bright citrus and heather honey.FINISH: Warm spice and peat. Artikelblatt hier zum DownloadFORTNIGHT bedeutet im Englischen 14 Tage - so wurde die Abfüllung nach dem kurzen jährlichen Produktionszeitraum benannt.Die mindestens 6-jährige Reifung der neuen Qualität fand in Refill Bourbon Barrels statt, um dem fruchtigen Hausstil von Clydeside Distillery eine Chance zu geben gegenüber der intensiven Aromatik des getorften Malzes.Clydeside „Fortnight“ wird als erste Clydeside Qualität ohne Tube ausgeliefert – was sich deutlich im Preis bemerkbar macht. Dies ist ein Vorgriff auf Veränderungen auch bei „Stobcross“ und „Napier“, die folgen werden.

Ardmore, 2010, 15 Jahre,ex Laphroaig Cask, 55,9 % vol.Ein ordentlich getorfter Ardmore, der seine 15 Jahre in einem ex Laphroaig Fass verbrachte, tritt an mit süßem Torf und Meeresgischt, bevor Ananas und Rauch im Duft den Ton angeben. Auf der Zunge zeigt sich Frucht in feiner Balance mit medizinischen Noten, dazu etwas Edelschokolade mit Salz. Abgefüllt in 55,9%, die sich ölig und ausgeglichen darstellen.

Clynelish 2013/2026James Eadie Highland Single Malt Scotch WhiskyThe Distilleries of Great Britain & IrelandExclusively selected for Germany 12 JahreDest.: 2013Abgef.: 2026Herkunft: Schottland, HighlandsFasstyp: Re-charred Hogsheads982 Flaschen52,5% vol.0,7 LiterNicht kühlfiltriertNicht gefärbt

 Single Cask Nation wurde 2011 von den Keepers of the Quaich ausgezeichnetJoshua Hatton und Jason Johnstone-Yellin wurden in den USA gegründetund entstand aus einem Club von Whiskey Enthusiasten, der sichgegründet hatte, um seltene und besondere Single Cask Whiskysfür ihre Gemeinschaft abzufüllen.Im Jahr 2024 trat Single Cask Nation der Markenfamilie derArtisanal Spirits Company bei, zu der auch der Scotch Malt Whisky gehörtSociety und JG Thomson gehören.Darüber hinaus wurde Single Cask Nation nach 2024 und 2025 mit derprestigeträchtige Auszeichnung„Icons of Whisky Independent Bottler of the Year“ ausgezeichnet.

Ein Bourbon Cask gereifter Single Malt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein interessanter teaspooned Blend einer bekannten Brennerei mit einem sehr guten Preis-Leistngsverhältnis.

Ein Bourbon Single Cask aus den Highlands.

Benriach, 2013, 12 Jahre,PX Sherry Cask, 54,8 % vol.Ein 12 Jahre alter Benriach aus dem PX Sherry Fass überzeugt mit einem Antritt von feinem Pfirsich-Aroma, bevor er sich wie Stollengebäck mit Marzipan, Rosinen, Ingwer und Sherry auf der Zunge breitmacht. Abgefüllt in der Stärke von 54,8%.

0,7L. GP. / 61,4% Vol.Glentauchers„Bordeaux Cask“ NEU  Jahrgang 2008, 17 years old, Speyside Single Malt WhiskyAroma: Man nimmt zunächst kräftige und würzige Noten wahr. Dunkle Früchte mischen sich mit Zimt und etwas Muskatnuss. Mit der Zeit erinnern die Aromen an Orangenlikör, dem Rosinen und Pfeifentabak mit Rumaroma folgen. Später finden sich in der Nase getrocknete Kräuter und etwas Trester.Geschmack: Das Mundgefühl ist explosiv. Nussige Aromen vereinen sich mit kräftigem Espresso, Tabak und einer stets präsenten Eichenholzwürze. Man schmeckt die leichte Fruchtigkeit und Bitternote von dunkler Schokolade. Die Bitternote nimmt mit der Zeit zu und vereint sich mit den Aromen von herben dunklen Früchten und kräftigem Orangenlikör. Später wird der Whisky im Mund fast cremig. Die Zimtnote verstärkt sich, ebenso der Geschmack nach aromatisiertem Tabak, der sich bereits in der Nase findet. Über allem schwebt eine dezente Holzrauchnote, die die Aromen abrundet.Abgang: Der Whisky klingt lang mit Röstaromen und einer kräftigen Nussnote aus. 

Erstmalig als Pure Blended Malt Scotch Whisky von Sprigbank präsentiert, um den Charakter der außergewöhnlichen Whisky-Region Campbeltown widerzuspiegeln. All five malts from the region’s three distilleries have been used to produce this genuine campbeltown blended malt scotch whisky. The whisky was vatted and bottled at Springbank and is made exclusively of whisky from each of Campbeltown‘s 5 whisky brands: Springbank, Hazelburn, Longrow, Kilkerran and Glen Scotia.     Original Tasting Notes: An unmistakable Campbeltown whisky: Initial sweet, softer notes of fruit, honey and butterscotch give way to reveal more complexity with traditional maritime and spice notes combining with the subtlest touch of peat smoke.

  KinGlassie „Double Matured“, 8 Jahre, 46,3%   Bourbon / Amontillado SherryNatural Colour & Non-chill filteredEiner Erstreifung in ex Bourbon Casks für fünf Jahre folgt eine dreijährige Zweitreifung in First Fill Amontillado Fässern. Das Ergebnis hat uns ob seiner Eleganz und aromatischen Fülle verblüfft und maßgeblich zu unserer Zusammenarbeit mit Inchdairnie beigetragen.Die Tasting Notes:Duft: Raucharomen und feine Tabaknotenverbinden sich mit reichhaltigen Anklängen von Mandeln und Nüssen.Geschmack: Die feine Nussigkeit und der samtig-rauchige Charakter vereinen sich in perfekter Harmonie – untermalt von einer angenehm lang anhaltenden, üppigenTextur.

  KinGlassie „RAW“, 8 Jahre, 46,3%   ex Bourbon CasksNatural Colour & Non-chill filteredEine Limited Edition, die eigentlich gar nicht geplant war. Doch als Masterblender und Managing Director  Scott Sneddon, den man als Mann der ersten Stunde getrost als Mr. InchDairnie bezeichnen kann , achtjährige Proben aus ex Bourbon Casks verkostete, die den Brennereicharakter und die Torfigkeit auf wunderbare Weise verbinden, konnte er nicht anders – es musste einfach eine Version direkt in die Flasche.Hier sagen es wenige Worte:„Diese limitierte Edition besticht durch die intensive Wärme eines Kaminfeuers und eine komplexe Verbindung von süßer, malziger Fülle. Acht Jahre durchgehend in ex Bourbon Fässern gereift, offenbart sie eine ungezähmte und dennoch präzise ausbalancierte Rauchnote."

Wir hatten den Fettercairn im Tasting. Ein sehr runder, ausgewogener Malt.