Alte Malts

Alambic Classique Auchroisk „Refill Bourbon Barrel“ Jahrgang 1991 26 years old Speyside 43,6 %Vol

Aroma: Ananas, trockenes Eichenholz, frische Sägespäne, leicht erdig, floral. Geschmack: Frische Vanille, holzig, floral und blumig, eine Spur von Darjeeling Tee mit Honig, Kandiszucker, leichte Schärfe von weißem Pfeffer. Wärmend und lang anhaltender Abgang mit köstlichem Honig und leichten, feinen Bitternoten von Eichenholz. 0,7 L. GP. 43,6% Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €* 179,50 €* (13.7% gespart)

Alambic Classique Cambus Jahrgang 1989 34y Lowland Single Cask Grain Whisky Sherry Cask 58,9%Vol

Aroma: Frische Kräuter und Stachelbeermarmelade mit Baiser Stückchen. Zunächst sehr pfeffrig und etwas Paprikaschärfe, dann dringen Tabakblätter und süßer schwarzer Tee durch. Die Süße ist schwer und durch- dringend mit deutlichen Sherry Noten. Destillerie seit Geschmack: Explosiv pfeffrig mit kräftiger Süße, Toffee und Vanilleschote. Brauner Zucker, vermischt mit 1993 geschlossen. Johannisbeermarmelade, ein Hauch Pflaume und etwas Wachs. Intensive Gewürzmischung, getrockneter schwarzer Tee, dragierte Erdnüsse und deutliche Eichenwürze mit Holunderblütengelee. Im Abgang ist dieser alte Grain mittellang und trocken ausklingend, mit etwas Karamell und feinen cremigen Noten. Der ausdrucksstarke Single Cask Whisky erinnert an das Stöbern in einem Gewürzregal, in dem man sich verlieren kann.

Inhalt: 0.7 Liter (312,14 €* / 1 Liter)

218,50 €*

ALAMBIC CLASSIQUE Craigellachie „Bourbon Barrel“ 15y 53,1 %Vol

Jahrgang 2006, 15 years old, Speyside Single Malt WhiskyAroma: Gezuckerte gelbe Früchte in süßem Porridge. Man nimmt eine Holznote und eine Cremigkeit wahr, umspannt von subtilen Zitrusnoten. Später entwickeln sich kräftige Karamellaromen und ein Hauch weißer Schokolade.Geschmack: Der Geschmack ist explosiv mit einer kräftigen, etwas bitteren Holzigkeit und Getreide. Röstaromen, kräftiger Mokka und dunkles Karamell folgen und werden von Milchkaffee und Tabak abgelöst.Der Abgang ist mittellang mit einer trockenen Holzigkeit und dezenter cremiger Süße. Die Getreidenote bleibt lange auf der Zunge. Ein schöner kräftiger Speysider mit perfektem Alter.

Inhalt: 0.7 Liter (136,43 €* / 1 Liter)

95,50 €*

Alambic Classique Invergordon „Ex Cuba Rum Barrel“ 1973, 50 y Single Cask Grain Whisky 49,8 %Vol

0,7 L. / GP. / 49,8 % Vol. Invergordon „Ex Cuba Rum Barrel“ 1973, 50 years old, Highland Single Cask Grain WhiskyAroma: Gediegen und schwer, die Tiefe der langen Reifung ist deutlich. Neben dem Aroma von Wildleder ist es zunächst eine intensive Würze mit Sahnepudding und Karamellbonbons, die die Nase umspielen. Es folgen geröstete Nüsse, wieder das omnipräsente Karamell und eine angenehme Holznote. Nach einiger Zeit wird der Duft süßer. Karamellisierte Apfelscheiben beträufelt mit Vanillearoma auf cremiger Edelvollmilchschokolade.Anschließend Zuckerwatte, süßer aromatisierter Tabak und Rumrosinen. Lässt man dem Grain ausreichend Zeit, sich zu entfalten, kommen zum Ende eine süße Rauchnote und ein kräftigerGeruch nach erdigem Dunnage Warehouse durch.Geschmack:Der Geschmack ist zunächst von einer massiven und würzigen Holznote geprägt. Haferplätzchen mischen sich mit dem schon in der Nase spürbaren Sahnekaramell und grünen Nüssen. Ein schweres und intensives Lederaroma bringt wieder das Alter des edlen Tropfens deutlich hervor. Hinzu gesellen sich wiederum Tabak und feiner Rauch, der mitunter eine leichte Holzaschenote entwickelt. Dann kommt die Süße, die mit jedem Schluck zunimmt. Zuckersirup und Toffeesoße werden ergänzt durch herberesBrombeergelee, sehr dunkle Schokolade und am Schluss der süßen Schwere von nassem Herbstlaub.Abgang:Er klingt lang mit würziger Holznote aus, die leicht trocken wird. Daneben bleiben Sahnekaramell und eine feine Rauchnote.Geben Sie diesem 50 jährigen Invergordon genügend Zeit um zu atmen und sich zu entwickeln, es ist ein Whisky mit dem man sich einige Zeit beschäftigen sollte.Leider nur 128 Flaschen!

Inhalt: 0.7 Liter (840,71 €* / 1 Liter)

588,50 €*

Alambic Classique Irish Diamonds Jahrgang 2002 21 y Irish Single Malt Whiskey Batch No 12 56,4 %Vol

Irish Diamonds Jahrgang 2002, 21 years old, Irish Single Malt Whiskey Batch No. 12 Aroma: Zunächst etwas pfeffrig, dann gehen die Aromen schnell in getrocknete Aprikosen und gebrannte “Ex Sherry Cask” Nüsse über.Die Süße von Crème brûlée umschmeichelt die Nase mit einer deutlichen Note von karamel- lisiertem Zucker. Danach folgen Quitte und frische Kräuter. Die Aromen sind schwer und man fühlt sich in ein Dunnage Warehouse versetzt bevor wieder eine Süße durchdringt, die an Pralinen mit Nüssen erinnert. Nach einiger Zeit werden die holzigen und etwas harzigen Noten kräftiger. Man meint, eine leichte Rauch- note wahrzunehmen, bevor der Duft von Orangenöl die Nase umfängt. Geschmack: Der Whiskey fühlt sich breit und kräftig im Mund an. Eichenwürze gepaart mit gebranntem Karamell, Quittengelee und Sahnebonbons, dann eingelegte Früchte und die schokoladige Bitterkeit von Mokka. Später füllen Tabaknoten den Mundraum, die Eichenwürze und die leichten Bitterstoffe bleiben präsent. Wieder scheint eine leichte Rauchnote im Hintergrund mitzuschwingen. Nach einer Weile explo- dierten die Aromen mächtig. Salziges Porridge, dunkle Kaffeesahneschokolade und Cashewnüsse gehen in eine feurige Chilischärfe und etwas Zimt über. Im Abgang klingt der Whiskey lang und intensiv aus. Kräftiges Karamell, alkoholgetränktes altes Holz, aromatisches Baumharz und Nussaromen mischen sich mit dunkler Schokolade und Chiliflocken.

Inhalt: 0.7 Liter (227,86 €* / 1 Liter)

159,50 €*

ALAMBIC CLASSIQUE North British 54,3 %Vol 1989 32y Bourbon Barrel

North British „Bourbon Barrel“ Aroma: Frisch geschlagenes Eichenholz, heller süßer Teig, Butterbrösel, anschließend Holz- poliermittel, Bienenwachs. Geschmack: Wunderschön geschmeidig und weich, buttrig am Gaumen, erneut Butterbrösel, dazu frische Kräuter, eine Spur Wildhonig und feine Frucht von Orangenlikör. Fein, weich und lang anhaltend im Abgang, mit einer wunderbaren würzigen Süße, Erinne- rungen an Kräuter-Honigbonbons und Met. Ein wunderbarer Whisky, sehr lecker und ausgewogen, und dabei enorm charakterstark. Bestell-Nr. 180997 0,7 L. GP. 54,3% Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (227,86 €* / 1 Liter)

159,50 €*

ALAMBIC CLASSIQUE Tobermory „Enmore Rum Barrel“ 57,5 %Vol1995 27y

Jahrgang 1995, 27 years old, Island Single Malt WhiskyÜber 5 Jahre in einem „Enmore“ Rumfass aus Guyana nachgereiftAroma: Kandierte Zitrusfrüchte mit sanfter Eichenwürze, maritim und leicht salzig, Trockenpflaumen, Buttercreme mit eingelegtem Obst, später deutlichere Noten von reifen Äpfeln in Joghurt.Geschmack: Explosiv, getrocknete gelbe Früchte. Malztöne und die angenehme Trockenheit von starkem schwarzen Tee harmonieren mit Milchpulveraromen. Später werden Tabaknoten deutlicher, kräftiger Kakao mit dunklem Honig wird von dezenter Bitterschokolade abgelöst.Im langen Abgang klingt der Whisky würzig und elegant aus. Gönnen Sie diesem Malt etwas Zeit zum atmen.Ein sehr kräftiger und ausdrucksstarker Malt. Er ist intensiv komplex und köstlich.

Inhalt: 0.7 Liter (340,71 €* / 1 Liter)

238,50 €*

Alambic’s Special Islay Malt „Refill Sherry Butt Jahrgang 1991, 31 y 41,9%Vol

Lieferbar ab Anfang Mai. 0,7 L. / GP. / 43,6% Vol. Alambic’s Special Islay Malt „Refill Sherry Butt “ Jahrgang 1991, 31 years old, Islay Single Malt Whisky Aroma: Der Eindruck ist für das Alter des Whiskys unerwartet frisch. Eine Zitrussüße, vielleicht auch eher das Aroma von Zitronenschalenabrieb, mischt sich mit Honig und Bienenwachs. Dann kommt die typische Islaynote durch, zunächst in Form von leicht geräucherten Sonnenblumenkernen, dann deutlich speckig, mit Grapefruit und würzigen Eichenholznoten.Geschmack: Fruchtige Johannisbeeren treffen auf den bereits in der Nase präsenten Räucherspeck und die Eichenwürze. Über Holzfeuer angeröstete Zimtstangen verbinden sich mit Cranberries und einer leichten Schärfe von Ingwercreme. Altes Leder und eine kräftige Kaffeenote ergänzen das Aroma. Später gewinnen Noten von unreifen Pflaumen und dunkler Schokolade die Oberhand. Der Abgang ist lang, mit trockener Holzwürze, rauchigem Pflaumenstreusel und einer leichten zimtigen Schärfe.Ein ehrwürdiger alter Whisky, der den Genießer von der Nordküste von Islay träumen lässt.

Inhalt: 0.7 Liter (547,86 €* / 1 Liter)

383,50 €*

Alba Trail Glenglassaugh "Old Bottle Flavoured" 34 y 1976 2010 45,9 %Vol Bourbon Barrel

Ja, und dann gibt es Dinge, die lassen sich nur schwer erklären. Bereits vor vielen Jahren, genauer gesagt im Jahre 2010, haben Alba Import einen schon damals sehr alten Glenglassaugh abgefüllt, noch unter einem anderen Label. 96 Flaschen von diesem Fass sind in Schottland stehen geblieben, wir wollten sie später nachkommen lassen. Und wie der Teufel es so wollte, hat sich zu diesem Zeitpunkt unser Portfolio stark verändert, wir haben das alte Label eingestellt und die 96 Flaschen gerieten quasi in Vergessenheit. Gut und richtig gelagert, aber doch ziemlich eingestaubt, haben sie nun doch ihren Weg zu uns gefunden und Alba Import standen vor der Frage, was wir damit machen wollen. Da der Glenglassaugh bereits fast zwölf Jahre in der Flasche verbracht hat, hat er sich doch verändert. Eine Entwicklung hat stattgefunden, die man oft bei vor sehr langer Zeit abgefüllten Whiskies beobachten kann und die gerne als „Old Bottle Flavour“ bezeichnet wird. Eine aromatische Entwicklung hin zu süßen kräutertönigen Aromen, wie Salbei zum Beispiel. Warum selbst alte Islay-Whiskies und alte Blends diese Entwicklung in der Flasche durchlaufen, darüber streiten sich die Experten, aber das stört uns nicht. Glenglassaugh, 1976 34 y 45,9 %Vol Bourbon Barrel Duft: eine Kräuter-Explosion mit Salbei, Eukalyptus und Fenchel. Geschmack: salzig-süß, Küchenkräuter, Tee, Stachel- beere und Lychee. Nachklang: Süße Eiche, Wildleder und Pampelmuse.

Inhalt: 0.7 Liter (770,71 €* / 1 Liter)

539,50 €*

Balblair 1997/2021 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 23y 56,2 %Vol refill Bourbon Barrel

Balblair 1997/2021Gordon & MacPhail Connoisseurs ChoiceExclusively bottled for Kirsch Import23 JahreFässer befüllt in 1997Abgef. 04/05/2021Fasstyp: Refill Bourbon BarrelFassnr. 1880Batch 21/086208 Flaschen56,2% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert Tasting Notes:Vanilleschote geht über zu Orangenzesten und weißer Schokolade. Schwarzer Pfeffer bildet die Vorhut für grünen Apfel und Honig. Das Finish ist vollmundig und langanhaltend würzig.

Inhalt: 0.7 Liter (313,57 €* / 1 Liter)

219,50 €*

Bruichladdich 1990/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 29 y 51,6 %Vol Refill Sherry Hogshead

Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Vom kleinen Feinkostladen zur weltweiten Whisky-Größe: Gordon & MacPhail stehen seit über 120 Jahren für exklusive Scotch-Raritäten. Das Familienunternehmen zählt zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 75 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen. Niedrige Auflagen und hohe Nachfragen kennzeichnen die Whiskys der Reihe „Connoisseurs Choice“. Die stark limitierten Bottlings fließen seit dem Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % Vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen. Jetzt ergänzen drei neue Abfüllungen die „Connoisseurs Choice“-Range. Die drei Neulinge entstammen dem Herz der schottischen Whisky-Produktion: Islay. Caol Ila, Bunnahabhain und Bruichladdich lieferten die Destillate für die seit 1988, 1989 und 1990 gereiften, fassstarken Single Malts. Bruichladdich 1990/2020Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice29 JahreFässer befüllt in1990Abgef. 01/2020Fassnr. 2991Fass-Typ: Refill Sherry HogsheadBatch 20/013173 Flaschen51,6 % Vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert Tasting Notes:Das Aroma von herbstlichen Früchten geht zu karamellisierten Äpfeln über. Prickelnde Chili-Aromen bereiten den Weg für Muskatnuss und pochierte Birne. Im Finish ist der Whisky leicht trocken, während Gewürze und weiche Tannine verweilen.

Inhalt: 0.7 Liter (855,71 €* / 1 Liter)

599,00 €* 645,00 €* (7.13% gespart)

Cadenhead`s Ardmore 11y 46 %Vol Ruby Port Cask Finish

UVP: € 71,90 Nose Smoked rhubarb, Turkish delight, smoked bacon crisps. Palate Strawberry confectionary, cigar, dried strawberries. Finish Red currants, black pepper, cherries. Cadenhead's Ardmore 11 Jahre With the majority of spirit produced at Ardmore going towards blends, we are delighted to welcome this 11 year old expression to the Original Collection. The spirit used in this vatting spent the final four years of maturation in ruby port casks, giving rich fruity notes such as strawberries, red currants and cherries. This fruitiness is balanced out perfectly with notes of smoked rhubarb and smoked bacon crisps.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €* 69,50 €* (6.62% gespart)

Cadenhead`s Speyside Distillery 1991 25 y 52,4 % Hogshead for Sweden 312 bottles

Alte Cadenhead`s Abfüllungen sind immer etwas Besonderes.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*

Caperdonich 22 y Batch 5 That Boutique-Y Whisky Company 48,6 %Vol

Tasting Notes Ein Duft von leichtem Rosenwasser und frischen Äpfeln. Im Geschmack sanfte Noten von frischen Kräutern sowie etwas Zucker und eine leichte Eichenwürze. Trinkempfehlung Pur oder je nach Geschmack mit etwas Wasser. Beschreibung - Single Malt Scotch aus der Speyside- abgefüllt mit 48,6 % vol- nicht gefärbt- nicht kühlfiltriert Fakten Gefärbt Nein Farbstoff 0 Land Schottland Region Speyside Distillery Caperdonich Abfüller Atom Brands Abfüllungsreihe That Boutique-Y Whisky Company Distilled Bottled Alter 22 AnzahlAbgefüllterFlaschen 250 Mindesthaltbarkeitsdatum

Inhalt: 0.5 Liter (529,00 €* / 1 Liter)

264,50 €*

Caperdonich 23 y Batch 6 That Boutique-Y Whisky Company 47,8 %Vol

Ausstattung GP Gefärbt Nein Farbstoff 0 Land Schottland Region Speyside Distillery Caperdonich Abfüller Atom Brands Abfüllungsreihe That Boutique-Y Whisky Company Distilled Bottled Alter 23 AnzahlAbgefüllterFlaschen 316

Inhalt: 0.5 Liter (529,00 €* / 1 Liter)

264,50 €*

Caperdonich Lost Distillery Originalabfüllung 18y 48 %Vol peated Bourbon Barrels

Ausgesprochen selten. Eine Originalabfüllung zu einem bezahlbaren Preis. Da die Brennerei 2002 geshlossen wurde, stellt sich die Frege nach dem Alter. Peated ist bei Caperdonich sehr selten.

Inhalt: 0.7 Liter (203,57 €* / 1 Liter)

142,50 €* 148,50 €* (4.04% gespart)

Glenfarclas Family Cask 1993 09/06/21 4thFill Butt 57,6 %Vol

Glenfarclas Family Cask sind immer etwas Besonderes.

Inhalt: 0.7 Liter (427,14 €* / 1 Liter)

299,00 €* 369,50 €* (19.08% gespart)

Grainman THE GRANARY Blended Grain Whisky 1990, 30y 47,3 %Vol

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*

Hunter Laing Auchentoshan 1995 25 y 51,7 %Vol Refill Hogshead

Auchentoshan 1995 25 y 51,7 %Vol Refill Hogshead A sweet, creamy nose with hints of banana, custard and honey. Lemon meringue pie on the palate with a touch of caramel, leading to a long sweet finish.

Inhalt: 0.7 Liter (255,00 €* / 1 Liter)

178,50 €*

Hunter Laing Cragganmore 1995 26 y 54,7 %Vol, Sherry Butt

26 Jahre im Sherry Butt haben beim Cragganmore deutliche Spuren hinterlassen. So präsentiert er sich üppig mit würzigen Zügen sowie dunklen Früchten, Walnuss, Leder und Schoko-Rosinen. Ein Gedicht. Cragganmore, 1995, 26 y.o., 54,7 %, Sherry Butt A rich, fruity, slightly spicy nose with plums, cherries, walnuts and some leather. Spicy on the palate with cinnamon, some ginger, walnuts and dark chocolate-coated raisins, leading into a long peppery finish.

Inhalt: 0.7 Liter (455,00 €* / 1 Liter)

318,50 €*

Hunter Laing Edition First Dailuaine, 2000, 21 y 56,3 %Vol Refill Hogshead

Aus dem Jahr 2000 stammt der 21-jährige Dailuaine, ebenso aus einem Hogshead. Er zeigt viel Frucht, insbesondere Pfirsich und Apfel, gefolgt von einer pfeffrigen Note, etwas Himbeere und reichlich Toffee. Dailuaine, 2000, 21 y.o., 56,3 %, Refill Hogshead A nose of peaches, apples and floral notes. The palate is sweet and peppery with hints of raspberries, toffee and foliage. The finish is long, with lingering sweetness.

Inhalt: 0.7 Liter (212,14 €* / 1 Liter)

148,50 €*

Hunter Laing Edition First Royal Lochnagar 2000 21y, 57,0 %Vol refill Hogshead

Nicht so oft zu finden ist ein älterer Royal Lochnagar. 21 Jahre im Refill Hogshead lassen dem Brennereicharakter genügend Raum – Schokolade und Toffee, komplex mit sanftem Torf und erdigen Noten, zudem feine Frucht Royal Lochnagar, 2000, 21 y.o., 57,0 %, Refill Hogshead Neu A nose of chocolate, toffee, and green ferns. The palate is complex with gentle peat, earth notes and a light fruitiness. The finish is long, with notes of aniseed.

Inhalt: 0.7 Liter (269,29 €* / 1 Liter)

188,50 €*

Hunter Laing First Editons Auchroisk refill Hogshead 23 y 1997 54,6 %Vol

Auchroisk, 1997, 23 y.o., 54,6 %, Refill hogshead Neu A nose of milk chocolate, nuts and hay. The palate is spicy, with notes of berries, green ferns and pepper. The finish is long and creamy, with lingering heat.

Inhalt: 0.7 Liter (192,14 €* / 1 Liter)

134,50 €*

Hunter Laing North British, 1988 32 y. 51,1%Vol Refill Hogshead

Eine 32 Jahre alter North British Single Grain aus dem Jahr 1988 gibt es aus der Serie “THE SOVEREIGN”. Er bietet die herrlichen Fruchtaromen alter Grains in Hülle und Fülle, vorrangig Cranberry und Banane, aber auch weiße Schokolade und Toffeenoten. North British, 1988, 32 y.o., 51,1%, Refill Hogshead This pale gold whisky has a gentle nose of toffee and soft fruits. The palate is sweet with notes of cranberry, banana and chocolate. The finish is long and sweet, with a hint of bitter fern.

Inhalt: 0.7 Liter (213,57 €* / 1 Liter)

149,50 €*

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