Weltweit

 AGE꞉
7
YEARSFarbe꞉
helles
Kupfer Beschreibung꞉ 
 

 In
der
Nase
zeigt
sich
deutlich
der
Rauch,
der
in
Richtung
 Lapsang
Souchong
geht
und
stets
die
Balance
aus
den
für
 Nine
Springs
typischen
fruchtigen
Noten
und
den
üppigen
 Aromen
aus
dem
Marsala
Cask
hält.
Es
findet
sich
ein
 komplexes
Potpourri
aus
frischer
Aprikose,
Nougat,
Pekan‑ nuss,
Kleie
und

Haferkeksen.
Mit
etwas
Wasserzugabe
 lassen
sich
noch
Weingummi,
Sahnebonbon
und
Crème
 Brûlée
erschnuppern.
 Am
Gaumen
zeigt
er
eine
deutliche
aber
unaufdringliche
 Süße
mit
den
schon
im
Duft
präsenten
Nougatnoten
und
 ein
komplexes,
fruchtig‑rauchiges
und
langes
Finish,
das
 erst
sehr
gegen
Ende
etwas
trockener
wirkt
und
mit
einem
 sanftem
Rauch
ausklingt.

Ab und an stellt die Brennerei ihrer Grundversion Yeun Elez „Jobic“ eine limitierte Abfüllung zur Seite (wir erinnern gerne an den Yeun Elez „Vibrant Stills“ ) und so können wir Ihnen in geringer Stückzahl anbieten:Yeun Elez „Triple Cask“, 2016, 8 Jahre, 57,8%Eine Komposition aus Bourbon-, Sauternes- und STR-Fässern, Gesamtauflage 1150 Flaschen - „non filtré à froid – Couleur naturelle“ - abgefüllt in voller Fassstärke.Die Tastingnotes: Nase: Noten von Gebäck, Vanille und saftiger Birne. Ein eleganter Torfgeruch mit Nelke und Kampfer, Anklängen von Aprikose und Leder.Geschmack: Süß und frisch. Köstliche Noten von Pfirsich und Crème brûlée, medizinischer und erdiger Torf mit einem Hauch von Eukalyptus.Nachklang: Sehr lang. Kaminfeuer und florales Heidekraut.

Ein ganz besonderer Malt. Ein peatet Lowländer.

Der Thy Bøg ist ein dänischer Single Malt Whisky, der sich durch seine einzigartige Buchenholzrauch-Note auszeichnet. Dieser Whisky wird  aus gemälzter Gerste hergestellt, die über Buchenholz geräuchert wird. Der Thy Bøg reifte in Oloroso- und Pedro Ximénez Sherryfässern, was ihm eine fruchtige Süße und eine angenehme Rauchnote verleiht. Mit 50 % Alkoholgehalthat dieser Whisky ein interessantesGeschmacksprofil aus Rauch, Malz, fruchtigen Noten und etwas Sherry.

Eine nur einmal jährlich erscheinende und stets stark limitierte Abfüllung ist auch aus der Bretagne zu uns gekommen. Distillerie Warenghem hat ihren geschätzten Armorik Single Malt erneut mit 15 Jahren Reifung abgefüllt, wie immer in kleiner Auflage.Armorik Single Malt, 15 Jahre, 46 % vol.  Master Blender Erwan Lefebvre hat für die diesjährige Version Bourbon-Fass gereiftes Destillat mit langjähriger Sherry-Schlussreifung verwendet. 80% Refill Sherry Casks (destilliert Dezember 2009 and Januar 2010) sowie 20% First Fill Sherry Casks (Januar 2010) wurden schließlich vermählt und so zeigt sich ein üppiger Tropfen, ebenso wie Wolfburn mit reichlich Einfluss seiner Fässer, ohne die eigene Identität zu verlieren (wie es heute in der Whiskywelt oft Mode ist).Die Auflage beträgt 1500 Flaschen, die Abfüllstärke 46% und auch hier gilt: Non filtré àfroid – Couleur naturelle.Tastingnotes:Duft: Sehr intensiv. | Eine exquisite Mischung aus Orange, Kräuternoten (Thymian), Vanille und Kakao, Minze und Pflaume.Geschmack: Cremig und vollmundig. | Gut eingebundene Eichennoten, Aromen von Lebkuchen und Orange begleitet von exotischer Frucht und Pflaume.Nachklang: Lang und intensiv. | Mit einem delikaten Anflug von Rauch und Pfeffer.

Whiskylikör aus Irland

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Gereift in besten ex-Bourbon Fässern, Schlussreifung in frischen Oloroso Sherry Fässer für 12 Monate. Abgefüllt unchillfiltered in 46% Trinkstärke. Tasting Notes: Intensiv und elegant, Karamell, Vanille- und Zitronennoten mit einem Hauch von Pfeffer im Abgang.

Für die Herstellung des THE NINE SPRINGS Single Malt Whisky - Single Cask Selection - werden ausgewählte Spezialmalze nach unserer besonderen Rezeptur eingesetzt. Braumeisterliches Maischen und Gären und unsere sorgfältige Destillation sorgen für einen Feinbrand höchster Güte. Eine lange Lagerung in sorgfältig ausgewählten Einzelfässern ist ein ganz besonderes Merkmal unserer Single-Cask-Serie, die wir mit diesem 5-jährigen Whisky eröffnen. Bereits beim Nosing eröffnen sich zarte und besonders aromatische Nuancen, die sich am Gaumen trotz der satten 46 % vol. mit milden Charakter fortsetzen. Helle Früchte und sanfte Vanillenoten fügen sich zu einem harmonischen Ganzen zusammen.

Die stark limitierten Neuheiten dieser Woche zeigen die ganze Vielfalt der japanischen Whiskymacher. Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish ist eine Version der Standardabfüllung Cosmo. Der rötliche Blended Malt aus japanischem und schottischem Single Malt erhielt ein fruchtig-aromatisches Finish in ausgewählten Weinfässern. Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish 2020Blended Malt Whisky Fass-Typ: Eichenfässer, Ex-Weinfässer43% vol.0,7 LiterNicht kühlfiltriertNicht gefärbt  

„Today I bought a distillery – it’s good to be back“, verkündete Mark Reynier 2014 in einem Tweet. Rund sechs Jahre später bereichert seine Waterford-Destillerie die Whiskywelt mit Destillaten, die das Ergebnis der radikalen Umsetzung von Terroir sind. Ganz dem aus der Winzerwelt bekannten Prinzip entsprechend, wird die irische Gerste für Waterford separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert. Denn: Terroir, das ist die Erkenntnis, dass Bodenzusammensetzung, Sonneneinstrahlung oder Lage zu eindeutigen Unterschieden führen – nicht nur in der Gerste selbst, sondern auch im Aroma von Single Malts. Was Mark Reyniers feste Überzeugung war und Genießer seiner Single-Farm-Whiskys schmecken konnten, hat die Whiskybranche jahrzehntelang polarisiert. Nun ist klar: Terroir ist auch in Gerste und vor allem im daraus destillierten Single Malt Whisky zu finden. Das belegte eine von Waterford in Auftrag gegebene Studie, die zwei Gerstensorten verschiedener irischer Terroirs untersucht.Das Ergebnis spricht für sich: Von über 42 Aromastoffen, wird die Hälfte durch das Terroir der Gerste beeinflusst. Nach der sogenannten „Peer-Review“ durch unabhängige Gutachter ist die vollständige Studie seit Kurzem öffentlich über die Website der renommierten wissenschaftlichen Fachzeitschrift Foods zugänglich. Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunftsorte Teil von Waterfords „Whisky Terroir Project“ ist ein internationales Team von Wissenschaftlern aus den USA, Schottland, Griechenland, Belgien und Irland. Wer hinter die Kulissen schauen will, kann dies in einem YouTube-Video über die wegweisende Studie und ihre Protagonisten tun. Die Ergebnisse der Studie eröffnen für die Whisky-Industrie neue Perspektiven. Der Nachweis von Terroir macht es möglich, regionalspezifische Whiskys in der gleichen Weise wie Weine zu produzieren, möglicherweise ein Appellation-Controlée-System der Herkunft. Bereits jetzt erkundet jede Abfüllung von Waterford einen Ort der irischen Schwerpunktregion für den Anbau von Gerste, in der die Brennerei liegt. Terroir für Terroir bilden die exklusiven, limitierten Single Farm Origins ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Dafür arbeiten Reynier und Co. mit über 70 Farmen zusammen. Eine davon: Hook Head. Im Schatten eines Leuchtturms an der Südküste Irlands baut Martin Foley Gerste auf Ton-/Lehmböden an. Das extrem maritime Terroir ist der ganzen Palette salzhaltiger Stürme und Meeresbrisen ausgesetzt – und prägt Hook Head: Edition 1.1 mit einer intensiven Würze, mit gesalzenem Karamell, Lakritze und Zitronenschale.Geschützter, im Windschatten von Bishopswood, steht die Lakefield Farm auf welligem Tiefland-Terroir mit gut durchlässigen, tiefen Lehmböden. Bewirtschaftet wird das Land von Seamus Duggan, Gewinner der Waterford-Trophäe für den Gerstenzüchter des Jahres 2019. Die Gerste von außergewöhnlicher Qualität ist Destillationsbasis für Lakefield: Edition 1.1, einem weichen Single Malt mit Noten von Rhabarber und frisch gebackenem Apfelkuchen.Beide Whiskys wurden mit 50 % vol. sowie in natürlicher Form ohne Farbstoffe, Kühlfiltration oder Zusatzstoffe abgefüllt. Hook Head: Edition 1.1Waterford Single Farm Origins 3 Jahre, 8 Monate, 25 TageDest. KW06/2017Abgef. 02/2021Fass-Typ: 46% First Fill American Oak, 22% Virgin American Oak, 15% Fässer aus frz. Premium-Eiche, 17% mit Vin Doux Naturel vorbelegte Fässer50% vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert Art.-Nr.: 301089 Tasting Notes:Nase: Erdige Malzigkeit und Noten frischer Erde verbinden sich mit Zitrusschalen, Brotkruste, der Würze von Nelke und weißem Pfeffer. Karamell, Milchschokolade und gesalzenes Popcorn gehen über zu Heunoten und grünem Eichenlaub.Gaumen: Intensiv würzig mit Nelken und weißem Pfeffer, dazu Salzkaramell, Lakritz und Ingwerkekse sowie Zitronenschale und Chili-Schokolade.Nachklang: Trocken, aber mit anhaltender Öligkeit, die die Schärfe für eine lange Zeit festhält.    

„Today I bought a distillery – it’s good to be back“, verkündete Mark Reynier 2014 in einem Tweet. Rund sechs Jahre später bereichert seine Waterford-Destillerie die Whiskywelt mit Destillaten, die das Ergebnis der radikalen Umsetzung von Terroir sind. Ganz dem aus der Winzerwelt bekannten Prinzip entsprechend, wird die irische Gerste für Waterford separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert. Denn: Terroir, das ist die Erkenntnis, dass Bodenzusammensetzung, Sonneneinstrahlung oder Lage zu eindeutigen Unterschieden führen – nicht nur in der Gerste selbst, sondern auch im Aroma von Single Malts. Was Mark Reyniers feste Überzeugung war und Genießer seiner Single-Farm-Whiskys schmecken konnten, hat die Whiskybranche jahrzehntelang polarisiert. Nun ist klar: Terroir ist auch in Gerste und vor allem im daraus destillierten Single Malt Whisky zu finden. Das belegte eine von Waterford in Auftrag gegebene Studie, die zwei Gerstensorten verschiedener irischer Terroirs untersucht.Das Ergebnis spricht für sich: Von über 42 Aromastoffen, wird die Hälfte durch das Terroir der Gerste beeinflusst. Nach der sogenannten „Peer-Review“ durch unabhängige Gutachter ist die vollständige Studie seit Kurzem öffentlich über die Website der renommierten wissenschaftlichen Fachzeitschrift Foods zugänglich. Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunftsorte Teil von Waterfords „Whisky Terroir Project“ ist ein internationales Team von Wissenschaftlern aus den USA, Schottland, Griechenland, Belgien und Irland. Wer hinter die Kulissen schauen will, kann dies in einem YouTube-Video über die wegweisende Studie und ihre Protagonisten tun. Die Ergebnisse der Studie eröffnen für die Whisky-Industrie neue Perspektiven. Der Nachweis von Terroir macht es möglich, regionalspezifische Whiskys in der gleichen Weise wie Weine zu produzieren, möglicherweise ein Appellation-Controlée-System der Herkunft. Bereits jetzt erkundet jede Abfüllung von Waterford einen Ort der irischen Schwerpunktregion für den Anbau von Gerste, in der die Brennerei liegt. Terroir für Terroir bilden die exklusiven, limitierten Single Farm Origins ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Dafür arbeiten Reynier und Co. mit über 70 Farmen zusammen. Eine davon: Hook Head. Im Schatten eines Leuchtturms an der Südküste Irlands baut Martin Foley Gerste auf Ton-/Lehmböden an. Das extrem maritime Terroir ist der ganzen Palette salzhaltiger Stürme und Meeresbrisen ausgesetzt – und prägt Hook Head: Edition 1.1 mit einer intensiven Würze, mit gesalzenem Karamell, Lakritze und Zitronenschale.Geschützter, im Windschatten von Bishopswood, steht die Lakefield Farm auf welligem Tiefland-Terroir mit gut durchlässigen, tiefen Lehmböden. Bewirtschaftet wird das Land von Seamus Duggan, Gewinner der Waterford-Trophäe für den Gerstenzüchter des Jahres 2019. Die Gerste von außergewöhnlicher Qualität ist Destillationsbasis für Lakefield: Edition 1.1, einem weichen Single Malt mit Noten von Rhabarber und frisch gebackenem Apfelkuchen.Beide Whiskys wurden mit 50 % vol. sowie in natürlicher Form ohne Farbstoffe, Kühlfiltration oder Zusatzstoffe abgefüllt.   Lakefield: Edition 1.1Waterford Single Farm Origins 3 Jahre, 7 Monate, 28 TageDest. KW09/2017Abgef. 02/2021Fass-Typ: 46% First Fill American Oak, 23% Virgin American Oak, 15% Fässer aus frz. Premium-Eiche, 16% mit Vin Doux Naturel vorbelegte Fässer50 % vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriertArt.-Nr.: 301088 Tasting Notes:Nase: Warmer Pudding und frisch gebackenes Brot verbinden sich mit rotem Apfel, Milchschokolade, und getrockneten Blumen. Dazu: Buttercreme und Tannennadeln.Gaumen: Sanfte Noten von Nelke gehen gemeinsam mit einer schönen Pfeffernote zu Brot und Malzkeksen über, dann zu Honigmelone und Birnen.Nachklang: „It doesn’t, it meanders along like a tributary to the start of a great river.“ (Den Genuss dieses Satzes hätte jede Übersetzung nur schmälern können    

Lawrencburg 2007 MoS21022 55.1% Nase: Karamelltoffee, Vanillepudding, gezuckertes Popcorn, Honigbonbon, Marshmallows, Kokosmakronen, süßer Pfeifentabak Geschmack: Honigbonbons, Karamell, Leder, weiße Schokolade, Vanilleshake, Holzspäne, Eichenbohlen

  Bushmills 10YO Cuvee Cask - #460146       Im Detail: Über 8 Jahre in Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels, bevor er weitere 2 Jahre in seltenen „Ex-Champagner“ Fässern gefinisht wurde.

Einfach lecker dieser Single Malt aus Thüringen.  

Tasting Notes: Nase: Honig und Butterscotch, kombiniert mit hellen Früchten (Pfirsiche und Aprikosen) und einem Hauch von Marzipan. Gaumen: Kräftige Noten von tanninreichem Malz, Ölen und dunklem Zucker mit viel Würze, karamellisierte Sevilla-Orangenmarmelade.  Nachklang: Lang und harzig, mit dunklen roten Früchten und einem Hauch von Sirup.

Tasting Notes: Nase: Brauner Zucker und Kirschkuchen mit einem Hauch von gerösteten Kaffeebohnen. Gaumen: Vollmundig und intensiv mit dunklen Steinfrüchten, Schokolade und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Nachklang: Pfeffrige Eichenwürze begleitet von Trockenfrüchten.

  ARMORIK DERVENN, 10 Jahre Limited Release 2022, 46 % vol. FRESH BRETON OAK CASKS   "Dervenn" heißt Eiche auf bretonisch und unter diesem Namen hat Destillerie Warenghem Abfüllungen aus frischen bretonischen Eichenfässern herausgebracht. Die Brennerei arbeitet mit dem letzten Küfer der Bretagne zusammen, um diese einzigartigen Fässer herzustellen.   Nach einigen Jahren Pause ist nun die bisher älteste Version des beliebten "Dervenn" erschienen, diesmal 10 Jahre gereift.  Die Tasting-NotesDuft: Kräftig, komplex, ein Mix aus Gebäck mit Honig und Passionsfrucht. Würzige Noten nach Leder und karamellisiertem Zucker, untermalt von einer Prise Zimt.Geschmack: Die Kraft in der Nase findet sich am Gaumen wieder. Der Antritt ist honigtönig und steigert sich zu einer mundfüllenden Süße. Es folgen würzige Noten von Lakritze, Feige und eine außergewöhnliche Üppigkeit.Finish : Sehr lang und würzig. Im Abgang zeigt sich eine leichte Rauchigkeit, gut gepaart mit der typischen Armorik Süße.

Seit Distillerie Warenghem ihrem Armorik Single Malt eine schwer getorfte Variante zur Seite gestellt hat, erfreut sich der Yeun Elez Peated Single Malt de Bretagne mit einer Malzspezifikation von 50ppm großer Beliebtheit.    YEUN ELEZ ist der schwer getorfte Single Malt Whisky Breton der Brennerei Warenghem in Lannion. Hergestellt mit 50 ppm getorftem schottlischen Malz.    Abgefüllt Non chill-filtered in 46% vol. Trinkstärke.   Tasting Notes: Eine Fülle von Aromen, Torf mit leichter medizinischer Note, Nelke und Kampfer. Schöne abgerundete Torfaromen, frischen Zitrus- und dezente Maritimenoten.  Die Würze mündet in warmen Kaminrauch.             

    Dingle macht zum Jahresanfang ein Fass auf:Neues Single Cask für Genießer in Deutschland Nur vier Fässer produziert die Dingle Distillery jeden Tag. Die in einem alten Sägewerk errichtete unabhängige Whiskybrennerei spiegelt den Charakter ihres Heimatortes, Dingle. Das malerische Städtchen liegt auf einer Halbinsel an der Südwestküste Irlands, umgeben von zerklüfteten Felsen und dem unendlich scheinenden Atlantik. Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. Eile? Ein Fremdwort. Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben – in jedem Produktionsschritt. Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen der sympathische Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an.Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau. Das neueste Beispiel der Dingle-Handwerkskunst haben Feinschmecker hierzulande ganz für sich allein: der Dingle Distillery 2014/2022 ist erst das zweite Single Cask der Brennerei für den deutschen Markt. Diese Mal haben wir ein Portweinfass in insgesamt 312 Flaschen abfüllen lassen. Der rotbraune Single Malt verspricht bei 59,6% vol. Cask Strength eine Fülle an dunkelfruchtigen, weichen Noten. Dingle Distillery 2014/2022 Single CaskTriple Distilled Irish Whiskey 7 JahreDest. 19/11/2014Abgef. 02/09/2022Herkunft: IrlandFasstyp: Port Cask312 Flaschen59,6% vol. Cask StrengthNicht gefärbtNicht kühlfiltriert   

Exklusiv zum 2. Festival des Deutschen Whiskys brachte The Nine Springs diese mit 888 Flaschen streng limitierte Sonderedition heraus. Beim ersten Nosing bemerkt man sofort eine rauchige Note. Lässt man den Whisky ein wenig im Glas atmen, wird diese sogar noch intensiviert. Abgerundet wird der erste Eindruck von den süß-herben Wein-Nuancen des Amaro Finishes. Dies sind die beiden bestimmenden Merkmale. Aber auch eine leichte Honig-Note lässt sich erkennen. Geschmacklich bietet der Festival-Whisky eine fruchtige Süße. Leichte Spuren von Vanillin und Birnenschalen lassen sich erahnen. Und doch überrascht er, wie schon beim Geruch mit seiner leicht rauchigen Note, sowie der feinen Herbe nach tiefdunklen Beeren. Diese Festival Edition 2023 ist auch im Mund ein echtes Festival! Age 3,5 YearsFarbe GoldStreng limitiert auf 888 Flaschen 2,5-jährige Reifung in einem Fass aus ungarischer Eiche, 10- monatiges Finish in einem Negro Amaro Fass.

ARMORIK "Vibrant Stills" SINGLE FINE BRETAGNE CASK Cask No. 3276 / 2012, 10 Jahre 55 % vol. Schon lange produziert Distillerie Warenghem fassgereiften bretonischen „Calvados“, der sich in der Bretagne Fine Bretagne nennt und mit ausgeprägter Fruchtigkeit überzeugt. So lag es nahe, die Fine Bretagne Fässer auch für das Reifen des Armorik Single Malts zu verwenden. Fass No. 3276 - das erste seiner Art - ist ein ex Sherry Cask, in dem FINE BRETAGNE reifte, bevor es dann mit Armorik Single Malt befüllt wurde.     Unser Einzelfass Armorik reifte vier Jahre in ex Bourbon und sechs lange Jahre in eben diesem ex Fine Bretagne Cask - das Ergebnis spricht für sich: ein tolles Zusammenspiel der frischen maritimen Noten des Armorik mit zarter Apfelsüße, schönen Nuss-Aromen untermalt von einer dezenten Torfigkeit - ein echtes Leckerli! , Die Tasting Notes: In der Nase glasierter Bratapfel mit Zimt, exotische Gewürze wie Piment, karamellisierter Zucker.Üppig und süß-cremig am Gaumen. Apfelstrudel mit Vanille, Pflaumenkompott, gebrannte Mandel, Nelke und Ingwer. Im Abgang würzig und vanillig mit einer feinen Tabaknote.

Armorik Double Reservation aus Sherry Fässern und aus Fässern aus bretonischer Eiche.

Geruch: Fruchtig-süß, Pfirsich, grüner Apfel, Portwein Geschmack: Süße, leicht herbe Weinnoten Beschreibung:Dieser besondere Tropfen ist der zweite im Bunde unserer Portwein Whisky Serie. Anders als beim Ersten, herrscht hier die fruchtige und süße Geruchsnote vor. Es ähnelt einem Pfirsich oder einem grünen Apfel. Aber auch hier ist der Portwein eindeutig zu erkennen! Geschmacklich erfreut dieser Portwein Whisky mit süßen und leicht herben Weinnoten. Dieser streng limitierte Whisky genoss eine Vollreifung in einer Portwein-Pipe. Der Clou: Ein sehr sehr altes Fass, dass vorher für6 Monate als Finish für einen besonders eleganzen Belize-Rum der Marke „Alfred´s Trail“ diente.  

Irish Diamonds Jahrgang 2002, 21 years old, Irish Single Malt Whiskey Batch No. 12 Aroma: Zunächst etwas pfeffrig, dann gehen die Aromen schnell in getrocknete Aprikosen und gebrannte   “Ex Sherry Cask” Nüsse über.Die Süße von Crème brûlée umschmeichelt die Nase mit einer deutlichen Note von karamel- lisiertem Zucker. Danach folgen Quitte und frische Kräuter. Die Aromen sind schwer und man fühlt sich in   ein Dunnage Warehouse versetzt bevor wieder eine Süße durchdringt, die an Pralinen mit Nüssen erinnert.   Nach einiger Zeit werden die holzigen und etwas harzigen Noten kräftiger. Man meint, eine leichte Rauch- note wahrzunehmen, bevor der Duft von Orangenöl die Nase umfängt.   Geschmack: Der Whiskey fühlt sich breit und kräftig im Mund an. Eichenwürze gepaart mit gebranntem Karamell, Quittengelee und Sahnebonbons, dann eingelegte Früchte und die schokoladige Bitterkeit von Mokka. Später füllen Tabaknoten den Mundraum, die Eichenwürze und die leichten Bitterstoffe bleiben   präsent. Wieder scheint eine leichte Rauchnote im Hintergrund mitzuschwingen. Nach einer Weile explo- dierten die Aromen mächtig. Salziges Porridge, dunkle Kaffeesahneschokolade und Cashewnüsse gehen   in eine feurige Chilischärfe und etwas Zimt über. Im Abgang klingt der Whiskey lang und intensiv aus. Kräftiges Karamell, alkoholgetränktes altes Holz, aromatisches Baumharz und Nussaromen mischen sich mit dunkler Schokolade und Chiliflocken.