The Nine Springs Intensely Peated Edition 4 y 1st Fill Pedro Ximenez Cask 58 %Vol 0,5 l
Number Nine Spirituosenmanufaktur GmbH
77,50 €
Inhalt:
0.5 Liter
(155,00 € / 1 Liter)
Produktnummer:
NSp2603
| Abfüller: | Original |
|---|---|
| Brennerei: | The Nine Springs |
| Farbstoff: | Nein |
| Kühlfiltrierung: | Nein |
| Rauch: | Ohne |
Produktinformationen "The Nine Springs Intensely Peated Edition 4 y 1st Fill Pedro Ximenez Cask 58 %Vol 0,5 l"
Diese Abfüllung stammt aus einem Einzelfass, das zuvor
Sherry der Sorte Pedro Ximénez enthielt. Der Whisky reifte
durchgängig in dem Fass, das mit New Make aus intensiv
über Torfrauch gedarrtem Gerstenmalz befüllt wurde.
In der Nase zeigt sich eine intensive Rauchigkeit gepaart
mit fruchtig-süßen Aromen aus dem Pedro-Ximénez-Fass:
medizinische Noten gesellen sich zu Datteln im Speckmantel,
Lapsang Souchong, Kellerapfel und Dosenbirne. Die Zugabe
von etwas Wasser verstärkt die fruchtigen Aromen von
Dosenbirne; dazu kommen erdige Noten und der Duft von nassem Laub.
Im Gschmack präsentiert sich der Whisky mit einer cremigen
Textur und einer überraschenden, unaufdringlichen Süße
und Fruchtigkeit, die in Rauch überleitet.
Finish: Rauch, dann etwas Rauch und dann noch mehr Rauch;
dieser Whisky ist der (bislang) rauchigste Nine Springs, der
jemals abgefüllt wurde.
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