Kingsbarns Bell Rock 2023 61,1 %Vol cask strength Limited Release 70% Sherry Casks 30% Bourbon Casks

Die im Kingdom of Fife direkt an der Küste gelegene und ausschließlich mit lokaler Gerste produzierende Kingsbarns Distillery präsentiert ihre neue Limited Edition 2023.     Soeben eingetroffen ist die Neuauflage des Kingsbarns BELL ROCK:   Kingsbarns Bell Rock 2023 61,1 % cask strength Limited Release 70% Sherry Casks / 30 % Bourbon Casks   Wie schon der Vorgänger aus dem Jahr 2021 ist auch die neue Version eine Cuvée aus 30% ex Bourbon- und 70% ex Oloroso-Sherry Fässern, hat also einen kräftigen und üppigen Sherryfass-Einfluss. Abgefüllt wurde der neue Bell Rock jedoch dieses Mal nicht in Trinkstärke, sondern in Cask Strength von 61,1%, in einer Auflage von 3600 Flaschen.   Für diese Limited Editon hat Master Blenderin Isabella Wemyss  ex Sherry- und Bourbonfässer besonderer Güte ausgewählt - das Ergebnis ist eine hervorragende Ergänzung zur Kingsbarns Core Range.     Die Tasting-Notes:   NOSE: Rich velvety toffee, baked meringue, roasted almonds. PALATE: Pecan pie, caramelised orchard fruits, fresh pastry. FINISH: Caramel sauce, crème brûlée