Maltman Caol Ila, 2006, 14 years old, 51,9%, refill hogshead no. 303194

Fünf neue Einzelfässer unter dem Maltman-Label sind eingetroffen. Der erste im Bunde ist ein 14-jähriger Caol Ila aus einem Bourbon Fass. Er startet mit süßem Rauch und frischer Meeresbrise, um dann deutliche Zitrusnoten hervorzuzaubern, die auslaufen in einer angenehmen Salzigkeit.

Caol Ila, 2006, 14 years old, 51,9%, refill hogshead no. 303194 Nose: The nose has peat smoke with some medicinal notes and fresh sea air. Palate: The palate is lovely and smooth with vanilla, some big lemony notes, charred oak and spice. Over time some nutty flavours appear with a touch of sea salt. Finish: A long warm and cosy finish with spiced ginger and black pepper.