Bladnoch "Vibrant Stills" Single Red Wine Cask 12 y 2008 56,1 %Vol Rotwein Vollreifung

BLADNOCH „Vibrant Stills“ Red Wine Cask, 2008, 12 Jahre, 56,1 %   Damit bedankt sich Schottland’s südlichste Brennerei für ein trotz aller Covid-Hemmnisse tolles und erfolgreiches Jahr 2020 im deutschen Markt und wir freuen uns sehr, Ihnen nun den ersten Bladnoch „Vibrant Stills“ präsentieren zu können.   Zufälligerweise, wie auch der Armorik, destilliert im Jahr 2008, ebenso 12 Jahre gereift und mehr noch: ebenfalls in der Auflage von 264 Flaschen!   Beim Bladnoch Fass Nr. 40 aus 2008 handelt es sich um ein durchgehend gereiftes Rotwein-Fass, abgefüllt mit 56,1% natürlicher Stärke und ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff.   Eine derart lange Reifung in einem Rotwein-Fass ist wahrlich selten und vor dem Hintergrund äußerst geringer Fass-Vorräte wissen wir es umso mehr zu schätzen, dass die Brennerei uns diesen besonderen Tropfen ausgesucht hat. Und wir können es nicht anders sagen – ein Ausnahmestoff!   Die Tasting Notes: Geruch: Schwer und üppig. Fruchtig-komplex mit Aromen von Honig, Dattel, Traube und Haselnuss – darunter exotisch-würzige Noten und etwas Heu und Gras. Geschmack: Süß und elegant, cognacartig mit gekochten Früchten, Wildblumenhonig, roten Beeren und einer schönen mundfüllenden Würzigkeit im Abgang.