KINGSBARNS „FAMILY RESERVE” LIMITED EDITION 2020 59,2 %Vol

Von der Kingsbarns Distillery, deren Abfüllung „Dream to Dram“ erst kürzlich zum Best Scotch Lowland Single Malt bei den World Whisky Awards gekürt wurde, gibt es zukünftig einmal jährlich eine Sonderedition in Cask Strength mit dem Titel „Family Reserve“. Die Fässer hierfür werden eigenhändig von Isabella Wemyss ausgewählt und die Abfüllungen in dieser Serie sollen einen Eindruck vermitteln, wie der Kingsbarns Single Malt heranreift.   Die erste Ausgabe orientiert sich dabei am Rezept für den Dream to Dram (90% Fresh Bourbon und 10% STR-Cask), wurde aber mit 59,2% abgefüllt, in einer Auflage von nur 3000 Flaschen, von denen gut ein Viertel nach Deutschland gekommen ist.   KINGSBARNS „FAMILY RESERVE” LIMITED EDITION 2020 59,2 % vol.   Die Tasting Notes:   Geruch: Floral in der Nase mit Jasmin und Heckenkirsche. Honig und Mango, Banane, Vanille-Saffran-Creme, Weingummi und Erdbeersoße. Geschmack: Shortbread mit Zucker, exotische Frucht wie Mango und Papaya, Kokosraspel. Entwickelt dunklere Aromen und komplexe Würze. Nachklang: Intensiv, jedoch frisch mit üppiger Frucht und würziger Eiche. Wir konnten uns bereits von der tollen Qualität der „Familiy Reserve Edition 2020“ überzeugen und fanden außerordentlich viel exotische Frucht sowie eine schöne Würze und Komplexität. Der Alkohol ist dabei gut eingebunden und sorgt für intensives Aroma.