Ben Nevis 1996 “Special Distillery Bottling for Alambic Classique ” 1996, 26 y Cask-No. 01 54,7%Vo

Ben Nevis 1996 “Special Distillery Bottling for Alambic Classique ” 1996, 26 y Cask-No. 01 54,7%Vo
529,50 € *
Inhalt: 0.7 Liter (756,43 € * / 1 Liter)

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Farbstoff: Nein
Rauch: Ohne
Abfüller: Original
Brennerei: Ben Nevis
Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr
  • BNe2403
0,7 L. / Holzkiste / 54,7% Vol.    NEU  Ben Nevis 1996 ... mehr
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0,7 L. / Holzkiste / 54,7% Vol.

 

 NEU 

Ben Nevis 1996 

“Special Distillery Bottling for Alambic Classique ”
Jahrganng 1996, 26 years old, Cask-No. 01, Highlands/West Highlands

 Gelagert wurde dieser Whisky „Double Matured“ in zwei verschiedenen Fässern, von 1996 bis 2007 in einem Sherry Butt und anschließend in einem Refill Hogshead.
Aroma: In der Nase zeigt sich zunächst süßes Porridge mit Bananenchips und etwas Zitronenschalenabrieb. Die Aromen werden immer kräftiger, neben Karamell kommen  duftende Papaya, eingelegte Marillen und Butterstreusel durch. Tropische Blumen mischen sich mit einer Holznote und dunklen Milchpralinen. Später entwickeln sich kräftige Röstaromen und viel Honig mit etwas angeröstetem Kokos, aber auch eine pfeffrige Schärfe.
Geschmack: Sehr kräftig, karamellisierte Nüsse in Honig werden abgelöst durch eine Tabaknote. Eine kurze pfeffrige Schärfe mach Kokosflocken und braunem Zucker Platz, begleitet von holziger Würze. Es folgt der Eindruck von Mich mit Heidehonig, Rhabarber und eine kurze Bitternote. Der weiche Körper wird perfekt ergänzt von einer dezenten Torfnote und dem Aroma von Kräuterbonbons. Nach einer Weile wird der Whisky immer würziger, Tannine und geröstete Kaffeebohnen gehen in Kamille und dem cremigen Mundgefühl von Kaffeepudding über.
Wieder ein spannender und sehr vielschichtiger alter originaler Ben Nevis mit einer interessanten Fasslagerung. 
Aufgrund seiner Tiefe sollte man ihm genügend Zeit geben um ihn in Ruhe zu entdecken.

Limited Edition, 264 Flaschen in einer Holzkiste.  Distilled: November 1996, Bottled: May 2023

Farbstoff: Nein
Rauch: Ohne
Abfüller: Original
Brennerei: Ben Nevis
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