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Tasting Besondere Malts aus Europa Destillerien am 17. November 2017 19.30 Uhr in der Krone in Molschleben

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Tasting Besondere Malts aus Europa Destillerien am 17. November 2017 19.30 Uhr in der Krone in Molschleben
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Unser letztes  Tasting in diesem Jahr soll sich um europäische und natürlich schottische Bottlings drehen. Sieben ganz besondere Abfüllungen sollen im Mittelpunkt dieses Abends stehen.


Dazu reichen wir ein wie immer ein ganz besonderes Vier-Gänge-Menü:


Sous-Vide gegarter Pulpo  auf Quinoa -Avocado Salat dazu Tomatensalsa

Erbsen -Wasabi Suppe mit einem knusprigen Würfel vom Schweinebauch mit gerösteten Kichererbsen

Rosa gebratener Wildschwein Rücken mit einer Spekulatius-Preiselbeerkruste serviert mit Whiskyjus dazu Rosenkohlblätter und Rosmarin-Polenta

Bayrisch-Creme im Glas mit Apfelbinies und Whiskyschokoladensoße gekrönt mit einer Kristall-Johannisbeertraube


Lassen Sie sich überraschen.

Beschreibung

Details

Bei diesem Tasting wollen wir Sie in die Welt unterschiedlicher Brennereien Europas entführen. Unseren Horizont wollen wir dabei auch geografisch etwas erweitern. Neben vielen Informationen rund ums Thema ausgesuchte Fassreifungen und Abfüller werden wir natürlich sieben exklusive Abfüllungen probieren. Außer den hochprozentigen Köstlichkeiten, wollen wir auch den Gaumen mit einem Vier Gänge Menü verwöhnen.

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